Atelier, initiation, dégusation – Le 12/02/2024 – À 18h30
Atelier de mixologie – Kooma
Plongez dans l’univers captivant de la mixologie en explorant les coulisses de Kooma. Lors de cet événement exclusif, vous aurez l’opportunité d’apprendre les secrets de la création de cocktails, tout en découvrant l’art et la science derrière chaque boisson.
Atelier KOOMA
Îlot central de la cour des Cigarières
Rue de la Manufacture des Tabacs
67000 Strasbourg
1. Initiation à la Mixologie : faites vos premiers pas dans l’univers de la mixologie en comprenant les différences subtiles entre les cocktails commerciaux et élaborés, en mettant l’accent sur la distinction entre un bar classique et un bar à cocktails.
2. Maîtrise du Matériel : explorez l’utilisation professionnelle du matériel de mixologie, des shakers aux cuillères de bar, en apprenant les gestes précis pour créer des cocktails élégants et délicieux.
3. Création et Dégustation : éveillez vos papilles en créant deux recettes exclusives made in Kooma, une avec alcool et l’autre sans.
4. Accords culinaires : plongez dans la complexité de l’art de la mixologie en découvrant comment créer des cocktails qui se marient parfaitement avec vos mets, en mettant en lumière la différence entre les cocktails de bar et ceux conçus pour accompagner un repas.
45 € par personne
Atelier KOOMA
Îlot central de la cour des Cigarières
Rue de la Manufacture des Tabacs
67000 Strasbourg